03オートキャンプでBBQ
バーベキューを楽しもう!
広がる自然とともに楽しめる野外料理の王様「BBQ(バーベキュー)」は、たっぷりの栄養と元気をくれます。
バーベキュー(BBQ)のレシピは基本的にフリー。
バーベキューの基本は素材を適当な大きさに切る。
そしてバーベキューコンロの火にかける。これだけ!
肉・魚・野菜をバランスよく!なんて肩肘張らずに、せっかくのバーベキューですから、できれば地元の素材を仕入れて、集中的に食べちゃいましょう。
山なら山の幸バーベキュー、海では海の幸バーベキュー。
ご当地もののバーベキュー食材が、オートキャンプ地の近く
で仕入れられたら、なお素敵ですよね。
バーベキュー食材の仕入れについては、あらかじめ、キャンプ場の方に電話で聞いておくと確実ですよ。
「地元ならではのバーベキュー食材はありますか?近くで買えますか?」
こんな感じです。
またバーベキューの味付けの基本は、塩とコショウとお好みのタレ、あとは和のテイストということでしょうゆを少々。
これだけあれば、バーベキューでは何でも、十分においしく焼き上がっちゃいますよ。
余分な荷物は出来るだけ持たないで、自然と遊ぶ物語は、シンプルに「食べる!」を楽しむBBQ(バーベキュー)を目指してみてはいかがですか?
あと、バーベキュー(BBQ)コンロを始めてご自分で購入される方は、
「このくらいの大きさでいいかな?」と思ったものより、ワンサイズ小さめで安い方のバーベキューコンロをまずお求めになるのが良いのでは?
と思います。